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Insalata russa

 

A me non piace la maionese quindi amo poco qualsiasi cosa la contengo ma avevo ospiti due amiche che l’adorano e ho preparato questo piatto per loro. E’ una ricetta che prevede molte varianti a seconda dei gusti e si può abbondare di un ingrediente o eliminarne un altro.

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Maionese (se usate quella comprata credo che la dose sia sui 150 gr)
1 patata
100 gr di piselli (freschi o surgelati)
2 carote medie
1 uovo
tonno (facoltativo)
olive (facoltative)
sale
Fate lessare in pentolini TUTTI separati i piselli con poco olio, la patata, le carote e l’uovo. Quando saranno lessi toglieteli dal fuoco e fate a dadini la patata, la carota e l’uovo sodo. Aspettate  che si raffreddino e aggiungete tutto alla maionese, salando

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Informazioni su draghettacook

Salve a tutte e benvenute nel mio piccolo angolo culinario. Sono una "ragazza" di 31 anni che ama cucinare. Ho sempre trovato la cucina un passatempo rilassante e un bel modo per prendersi cura di chi si ama. L'idea del blog nacque anni fa per avere un angolino dove consultare le mie ricette ovunque mi trovassi... ma anche perché me le chiedevano in tanti e questo era un bel modo per poterle condividere.

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